Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Хлопья 5 Злаков [Царь] 400 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 90 г
Мед пчелиный 50 г
Сахар песок 50 г
Цукаты Ананаса [Natur Foods] 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 150 г
Фундук 150 г
Грецкий орех 80 г
Закуски, банановые чипсы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.9 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2% 1086 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 9.3% 236 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 5.4% 410 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.5% 870 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 3.227 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 4.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 21.84 мкг 400 мкг 5.5% 1.2% 1832 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.786 мг 15 мг 18.6% 4.1% 538 г
Витамин Н, биотин 9.756 мкг 50 мкг 19.5% 4.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2105 мг 20 мг 6.1% 1.3% 1652 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.97 мг 2500 мг 10.9% 2.4% 919 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2631 г
Кремний, Si 10.336 мг 30 мг 34.5% 7.6% 290 г
Магний, Mg 41.95 мг 400 мг 10.5% 2.3% 954 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2690 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 2.2% 1011 г
Хлор, Cl 5.25 мг 2300 мг 0.2% 43810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1% 2228 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 4.5% 487 г
Литий, Li 0.945 мкг ~
Марганец, Mn 1.0932 мг 2 мг 54.7% 12.1% 183 г
Медь, Cu 228.54 мкг 1000 мкг 22.9% 5.1% 438 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 1.3% 1747 г
Никель, Ni 17.185 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6315 г
Стронций, Sr 25.45 мкг ~
Титан, Ti 6.28 мкг ~
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7635 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 9.5% 233 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1975 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.481 г от 0.9 до 3.7 г 53.4% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.163 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.901 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.253 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 1.504 г ~
14:0 Миристиновая 0.601 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.867 г min 16.8 г 46.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.644 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.481 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 452,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».