| Раки речные | 2000 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп, семена | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
Раки речные отварные с укропом, лавровым листом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 26.3% | 253 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 154.14 мг | 500 мг | 30.8% | 20.5% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 12.9% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.734 мкг | 400 мкг | 17.9% | 11.9% | 558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.854 мкг | 3 мкг | 128.5% | 85.7% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.697 мг | 15 мг | 18% | 12% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6282 мг | 20 мг | 53.1% | 35.4% | 188 г |
| Ниацин | 4.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.14 мг | 2500 мг | 19.8% | 13.2% | 506 г |
| Кальций, Ca | 135.19 мг | 1000 мг | 13.5% | 9% | 740 г |
| Магний, Mg | 53.76 мг | 400 мг | 13.4% | 8.9% | 744 г |
| Натрий, Na | 234.05 мг | 1300 мг | 18% | 12% | 555 г |
| Сера, S | 303.23 мг | 1000 мг | 30.3% | 20.2% | 330 г |
| Фосфор, P | 426.8 мг | 800 мг | 53.4% | 35.6% | 187 г |
| Хлор, Cl | 4.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.712 мг | 18 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.4735 мг | 2 мг | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Медь, Cu | 817.37 мкг | 1000 мкг | 81.7% | 54.5% | 122 г |
| Молибден, Mo | 4.624 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Селен, Se | 61.008 мкг | 55 мкг | 110.9% | 73.9% | 90 г |
| Фтор, F | 289.02 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1384 г |
| Цинк, Zn | 2.562 мг | 12 мг | 21.4% | 14.3% | 468 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.358 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.8% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Раки речные отварные с укропом, лавровым листом, только мясо составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».