| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Кабачок | 640 г |
| Картофель | 1750 г |
| Перец сладкий красный | 380 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Вода | 450 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 8% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 30% | 521 г |
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 32.3% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 20.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.543 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.1% | 3794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.41 мг | 90 мг | 48.2% | 75.2% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 7.6% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3311 мг | 20 мг | 6.7% | 10.5% | 1503 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.47 мг | 2500 мг | 16% | 25% | 624 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6515 г |
| Кремний, Si | 34.535 мг | 30 мг | 115.1% | 179.6% | 87 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2055 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23132 г |
| Сера, S | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4421 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 3.1% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2350 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 67.4% | 231 г |
| Литий, Li | 48.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1200 г |
| Медь, Cu | 116.31 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18.1% | 860 г |
| Молибден, Mo | 7.502 мкг | 70 мкг | 10.7% | 16.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 3.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11730 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 19.7% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».