Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная под сметанно-сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная под сметанно-сырным соусом

Треска (Запекание) 300 г
Сыр Тильзитэр [Зелёное Село] 80 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 100 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 2 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная под сметанно-сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.7% 487 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.9% 615 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5921 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7256 г
Витамин В12, кобаламин 1.056 мкг 3 мкг 35.2% 23.5% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.7% 2521 г
Витамин Н, биотин 6.608 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5967 мг 20 мг 18% 12% 556 г
Ниацин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1130 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 1.3% 5074 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1918 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Сера, S 132.47 мг 1000 мг 13.2% 8.8% 755 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 12.3% 543 г
Хлор, Cl 98.92 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Йод, I 42.66 мкг 150 мкг 28.4% 19% 352 г
Кобальт, Co 19.634 мкг 10 мкг 196.3% 131% 51 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2967 г
Медь, Cu 102.66 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 974 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2658 г
Никель, Ni 5.946 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.702 мкг 55 мкг 21.3% 14.2% 470 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 457.39 мкг 4000 мкг 11.4% 7.6% 875 г
Хром, Cr 36.16 мкг 50 мкг 72.3% 48.3% 138 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная под сметанно-сырным соусом составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».