| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 333 г |
| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.7% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 25.21 мг | 500 мг | 5% | 4.1% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 18.4% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.108 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 31.1% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 20.2% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3822 мг | 20 мг | 21.9% | 18.1% | 456 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.38 мг | 2500 мг | 20.4% | 16.8% | 490 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кремний, Si | 33.251 мг | 30 мг | 110.8% | 91.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1594 г |
| Натрий, Na | 495.47 мг | 1300 мг | 38.1% | 31.4% | 262 г |
| Сера, S | 100.07 мг | 1000 мг | 10% | 8.2% | 999 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 12.7% | 649 г |
| Хлор, Cl | 773.67 мг | 2300 мг | 33.6% | 27.7% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 10.309 мкг | 10 мкг | 103.1% | 85% | 97 г |
| Литий, Li | 51.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1637 г |
| Медь, Cu | 182.71 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Молибден, Mo | 8.168 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Никель, Ni | 5.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.82 мкг | 55 мкг | 19.7% | 16.2% | 508 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180.49 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2216 г |
| Хром, Cr | 27.18 мкг | 50 мкг | 54.4% | 44.8% | 184 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 3.2% | 2556 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.401 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с картошкой составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».