| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 1100 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16% | 691 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 45.25 мг | 500 мг | 9.1% | 10% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 14.1% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 21.7% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.462 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.3% | 2587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.87 мг | 90 мг | 29.9% | 33% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 30.9% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8125 мг | 20 мг | 19.1% | 21.1% | 525 г |
| Ниацин | 4.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.7% | 940 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3372 г |
| Кремний, Si | 33.008 мг | 30 мг | 110% | 121.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 47.19 мг | 400 мг | 11.8% | 13% | 848 г |
| Натрий, Na | 264.22 мг | 1300 мг | 20.3% | 22.4% | 492 г |
| Сера, S | 114.79 мг | 1000 мг | 11.5% | 12.7% | 871 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 13.7% | 807 г |
| Хлор, Cl | 410.03 мг | 2300 мг | 17.8% | 19.6% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1856 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.315 мкг | 10 мкг | 53.2% | 58.7% | 188 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 11.7% | 944 г |
| Медь, Cu | 93.86 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.4% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 10.192 мкг | 70 мкг | 14.6% | 16.1% | 687 г |
| Никель, Ni | 6.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.722 мкг | 55 мкг | 19.5% | 21.5% | 513 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.57 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4621 г |
| Хром, Cr | 12.47 мкг | 50 мкг | 24.9% | 27.5% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.8688 мг | 12 мг | 7.2% | 7.9% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые тушеные составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».