| Капуста белокочанная | 538 г |
| Лук репчатый | 148 г |
Порезать и перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.7% | 909 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.9% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 6.2% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 16.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.195 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.6% | 2084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.21 мг | 90 мг | 54.7% | 177.6% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 161.7% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8137 мг | 20 мг | 4.1% | 13.3% | 2458 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 35.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 14.3% | 2256 г |
| Кремний, Si | 42.644 мг | 30 мг | 142.1% | 461.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 12.7% | 2569 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11754 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 14% | 2323 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 14.9% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.9% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 11.7% | 2799 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 111.4% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 29.5% | 1093 г |
| Медь, Cu | 77.16 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 25% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 36.4% | 893 г |
| Никель, Ni | 12.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16035 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 28.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 13.3% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста свежая + лук составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».