| Печень свиная (Варка без слива) | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 300 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| соль йодированная | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 160 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.9% | 589 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 15.7% | 220 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1191.1 мкг | 900 мкг | 132.3% | 45.7% | 76 г |
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 8.4% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.814 мг | 1.8 мг | 45.2% | 15.6% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.455 мг | 5 мг | 69.1% | 23.9% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.342 мкг | 400 мкг | 32.6% | 11.3% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.787 мкг | 3 мкг | 559.6% | 193.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 1.7% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 46.612 мкг | 50 мкг | 93.2% | 32.2% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7415 мг | 20 мг | 53.7% | 18.6% | 186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.47 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2037 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17964 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1943 г |
| Натрий, Na | 706.45 мг | 1300 мг | 54.3% | 18.8% | 184 г |
| Сера, S | 156.98 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.4% | 637 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 8.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1089.27 мг | 2300 мг | 47.4% | 16.4% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.626 мг | 18 мг | 53.5% | 18.5% | 187 г |
| Йод, I | 79.24 мкг | 150 мкг | 52.8% | 18.3% | 189 г |
| Кобальт, Co | 10.29 мкг | 10 мкг | 102.9% | 35.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 3.8% | 912 г |
| Медь, Cu | 1714.28 мкг | 1000 мкг | 171.4% | 59.2% | 58 г |
| Молибден, Mo | 49.175 мкг | 70 мкг | 70.3% | 24.3% | 142 г |
| Селен, Se | 32.636 мкг | 55 мкг | 59.3% | 20.5% | 169 г |
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18886 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 2.7866 мг | 12 мг | 23.2% | 8% | 431 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Колбаса печеночная составляет 289,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».