| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Капуста белокочанная | 480 г |
| Морковь | 35 г |
| Картофель | 50 г |
| Тыква | 400 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Свекла | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 3000 г |
Суп с капустой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 15.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.8% | 14000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.7% | 4000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 23.1% | 2390 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 26.4% | 2103 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 28% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 9.3% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 17.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 26.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.871 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.6% | 8212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 60.4% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 7.7% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 39% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8043 мг | 20 мг | 4% | 22% | 2487 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.96 мг | 2500 мг | 3.6% | 19.8% | 2810 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.6% | 8091 г |
| Кремний, Si | 10.339 мг | 30 мг | 34.5% | 189.6% | 290 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 15.9% | 3503 г |
| Натрий, Na | 25.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 10.4% | 5155 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 13.7% | 4018 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 14.8% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 41.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 9.9% | 5599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 8.2% | 6897 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 71.4% | 770 г |
| Литий, Li | 1.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 11.5% | 4739 г |
| Медь, Cu | 37.25 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 20.3% | 2685 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 30.2% | 1819 г |
| Никель, Ni | 2.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 18.7% | 2971 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12.1% | 4601 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 35.2% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.1917 мг | 12 мг | 1.6% | 8.8% | 6260 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».