| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 488 г |
| Гречневая крупа ядрица | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 111 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Морковь | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 18.8% | 575 г |
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 20.3% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 11.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 6.9% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 6.7% | 1623 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0145 мг | 20 мг | 10.1% | 10.9% | 993 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.29 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.8% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9398 г |
| Кремний, Si | 14.289 мг | 30 мг | 47.6% | 51.5% | 210 г |
| Магний, Mg | 37.83 мг | 400 мг | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10301 г |
| Сера, S | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2167 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 11.1% | 973 г |
| Хлор, Cl | 10.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 7.4% | 1473 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Литий, Li | 1.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 14.4% | 751 г |
| Медь, Cu | 125.69 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.6% | 796 г |
| Молибден, Mo | 6.681 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.3% | 1048 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.555 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.9% | 990 г |
| Стронций, Sr | 46.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7688 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.6894 мг | 12 мг | 5.7% | 6.2% | 1741 г |
| Цирконий, Zr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой и овощами составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».