| Картофель (Варка без слива) | 288 г |
| Бульон куриный | 1427 г |
| Вода | 427 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 56 г |
| Щавель (Варка без слива) | 35 г |
| Крапива ранняя (Варка без слива) | 70 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 100 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 5% | 6279 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 9.1% | 3409 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 8.5% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.677 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 23852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 5.6% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.8% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.3% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 10% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.549 мг | 20 мг | 2.7% | 8.5% | 3643 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.39 мг | 2500 мг | 4.2% | 13.2% | 2395 г |
| Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 11274 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 5% | 6421 г |
| Натрий, Na | 95.93 мг | 1300 мг | 7.4% | 23.2% | 1355 г |
| Сера, S | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8410 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 9.1% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 87.88 мг | 2300 мг | 3.8% | 11.9% | 2617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 5.3% | 5921 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 37% | 851 г |
| Литий, Li | 9.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 3.8% | 8097 г |
| Медь, Cu | 24.65 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 7.8% | 4057 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 7.8% | 3937 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.009 мкг | 55 мкг | 3.7% | 11.6% | 2738 г |
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 17234 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1731 мг | 12 мг | 1.4% | 4.4% | 6932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с крапивой и щавелем составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».