| Кижуч | 186 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 20.3% | 306 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2616 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 14.3% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 125.61 мг | 500 мг | 25.1% | 15.6% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 19.6% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.333 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.788 мкг | 3 мкг | 159.6% | 99.3% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.333 мкг | 10 мкг | 103.3% | 64.3% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.493 мг | 15 мг | 10% | 6.2% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9074 мг | 20 мг | 54.5% | 33.9% | 183 г |
| Ниацин | 6.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.22 мг | 2500 мг | 19.3% | 12% | 518 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5444 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Натрий, Na | 57.41 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Сера, S | 248.23 мг | 1000 мг | 24.8% | 15.4% | 403 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 17.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 189.44 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.1% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Йод, I | 57.41 мкг | 150 мкг | 38.3% | 23.8% | 261 г |
| Кобальт, Co | 22.963 мкг | 10 мкг | 229.6% | 142.9% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3484 г |
| Медь, Cu | 126.3 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Молибден, Mo | 4.593 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Никель, Ni | 6.889 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.907 мкг | 55 мкг | 76.2% | 47.4% | 131 г |
| Фтор, F | 493.7 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7.7% | 810 г |
| Хром, Cr | 63.15 мкг | 50 мкг | 126.3% | 78.6% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8037 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.829 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.263 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 12.7% |
Энергетическая ценность Кмжуч составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».