| Лук репчатый | 145 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Куриное Бедро [Петелинка] | 700 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 130 г |
| Сметана 10% | 160 г |
| Йогурт натуральный «Эмиль» | 40 г |
| Вода | 450 г |
| Универсальная приправа «12 овощей» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 13% | 584 г |
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 14% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.546 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3664 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5459 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.06 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 5944 г |
| Кальций, Ca | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Кремний, Si | 2.524 мг | 30 мг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Натрий, Na | 41.09 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3164 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9208 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 1.6% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 76.69 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Медь, Cu | 23.94 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4177 г |
| Молибден, Mo | 2.953 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2370 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11537 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1604 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.169 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из лаваша составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».