| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 280 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
Все сложить в хлебопечку, выпекать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Углеводы (общие) | 48.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 9.4% | 417 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.3% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.56 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.4% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2075 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.629 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7977 мг | 20 мг | 14% | 5.5% | 715 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.65 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.6% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4602 г |
| Кремний, Si | 1.265 мг | 30 мг | 4.2% | 1.6% | 2372 г |
| Магний, Mg | 51.2 мг | 400 мг | 12.8% | 5% | 781 г |
| Натрий, Na | 322.69 мг | 1300 мг | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Сера, S | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1432 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 7.3% | 534 г |
| Хлор, Cl | 498.01 мг | 2300 мг | 21.7% | 8.5% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 1.5244 мг | 2 мг | 76.2% | 29.8% | 131 г |
| Медь, Cu | 177.07 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 6.9% | 565 г |
| Молибден, Mo | 4.86 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.029 мкг | 55 мкг | 40.1% | 15.7% | 250 г |
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10045 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.1443 мг | 12 мг | 9.5% | 3.7% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.488 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб серый пополам составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».