| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.1 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 9.1% | 257 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 5.3% | 440 г |
| Углеводы (общие) | 35.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.1% | 752 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 76.65 мг | 500 мг | 15.3% | 3.6% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 2.2% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.44 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.5% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.4 мг | 15 мг | 29.3% | 6.9% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.4% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.128 мг | 20 мг | 10.6% | 2.5% | 940 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.98 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.1% | 2119 г |
| Кальций, Ca | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1896 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 0.7% | 3260 г |
| Натрий, Na | 43.26 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.8% | 3005 г |
| Сера, S | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.7% | 1398 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 2.9% | 807 г |
| Хлор, Cl | 63 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 1.4% | 1673 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.8% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 6.7% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 2.8% | 851 г |
| Медь, Cu | 60.44 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.4% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.1% | 1129 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.98 мкг | 55 мкг | 16.3% | 3.8% | 612 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16885 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.623 мг | 12 мг | 5.2% | 1.2% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.698 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.377 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.244 г | min 16.8 г | 37.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс Свердловской составляет 426,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».