Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 29.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 29.10.2024

Куриная грудка (филе) 848 г
Лук репчатый 178 г
Морковь 125 г
Сыр Плавленый Сливочный [President] 176 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 29.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19.5% 809 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6% 2649 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 19.3% 813 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 20.3% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 9.7% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 17.8% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 24.5% 641 г
Витамин В9, фолаты 4.452 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8985 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.7% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8997 мг 20 мг 14.5% 22.8% 690 г
Ниацин 4.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.54 мг 2500 мг 5.2% 8.2% 1915 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11534 г
Кремний, Si 1.725 мг 30 мг 5.8% 9.1% 1739 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 13.7% 1147 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5488 г
Сера, S 87.72 мг 1000 мг 8.8% 13.8% 1140 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 13.7% 1148 г
Хлор, Cl 33.96 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2956 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5597 г
Кобальт, Co 3.77 мкг 10 мкг 37.7% 59.3% 265 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 2.8% 5510 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 6.3% 2487 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 12.9% 1213 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 8.352 мкг 55 мкг 15.2% 23.9% 659 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 95.67 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4181 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 29.6% 531 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 7.4% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица 29.10.2024 составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».