| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 67 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 72 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 135 г |
| Окорочок с Кожей [Петелинка] | 275 г |
| Перец сладкий желтый | 29 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Томатная Паста [Красная Цена] | 42 г |
| Перец чили красный острый, вяленый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.7% | 1854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 15.1% | 1194 г |
| альфа Каротин | 1.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 17.4% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 1.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.47 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 8949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 9% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2998 мг | 20 мг | 1.5% | 2.7% | 6671 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.23 мг | 2500 мг | 4.9% | 8.8% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5519 г |
| Кремний, Si | 2.525 мг | 30 мг | 8.4% | 15.1% | 1188 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 6.6% | 2723 г |
| Натрий, Na | 173.77 мг | 1300 мг | 13.4% | 24.1% | 748 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5432 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 6.5% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 266.55 мг | 2300 мг | 11.6% | 20.8% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 5% | 3557 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 18% | 997 г |
| Литий, Li | 3.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 7.2% | 2519 г |
| Медь, Cu | 86.91 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.6% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.8% | 4778 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16320 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 5098 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с окорочком и овощами 29.10 составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».