Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква пюре на 29 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква пюре на 29 окт

Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью 954 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
молоко пастеризованное сметанин 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пюре на 29 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.9% 3842 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32% 833 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.4% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 66.4% 402 г
альфа Каротин 584.571 мкг ~
бета Каротин 2.394 мг 5 мг 47.9% 127.7% 209 г
Лютеин + Зеаксантин 1212.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 4.8% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 10.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 18.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 11.5% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 4.5% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14563 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4243 мг 20 мг 2.1% 5.6% 4714 г
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.57 мг 2500 мг 8.3% 22.1% 1210 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 5.3% 5120 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 7.5% 3518 г
Натрий, Na 204.04 мг 1300 мг 15.7% 41.9% 637 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13106 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 5.3% 4908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 5.6% 4775 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 21.3% 1248 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 19.5% 1379 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16035 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25016 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Тыква пюре на 29 окт составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».