Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Курица, Картофель, Морковь, Перловка, Чечевица (7). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Курица, Картофель, Морковь, Перловка, Чечевица (7)

Картофель (Жарка) 600 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 620 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 522 г
Морковь (Тушение) 213 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Курица, Картофель, Морковь, Перловка, Чечевица (7)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.7% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.7% 2517 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 20.4% 820 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 21.9% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 5.5% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17316 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 4.5% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4268 мг 20 мг 7.1% 11.9% 1402 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.46 мг 2500 мг 6.6% 11% 1520 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6707 г
Кремний, Si 10.68 мг 30 мг 35.6% 59.5% 281 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 9.2% 1803 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21036 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 9.5% 1751 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 13.9% 1212 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.1 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 7.7% 2169 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 47.5% 352 г
Литий, Li 12.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 11% 1524 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 13.2% 1274 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 15.1% 1107 г
Никель, Ni 6.756 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 5.548 мкг 55 мкг 10.1% 16.9% 991 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 8.95 мкг ~
Фтор, F 76.36 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5238 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 13.4% 1247 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 6.5% 2539 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус Курица, Картофель, Морковь, Перловка, Чечевица (7) составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».