| Сердце куриное (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 62 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Бульон куриный | 70 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 22% | 353 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 22% | 353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.5% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 15.3% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 23.17 мг | 500 мг | 4.6% | 3.6% | 2158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.507 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.7% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.99 мкг | 3 мкг | 66.3% | 51.4% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9267 мг | 20 мг | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.83 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2307 г |
| Кремний, Si | 22.715 мг | 30 мг | 75.7% | 58.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 34.01 мг | 400 мг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Натрий, Na | 57.68 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2254 г |
| Сера, S | 89.34 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 16% | 485 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.009 мг | 18 мг | 16.7% | 13% | 598 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 8.071 мкг | 10 мкг | 80.7% | 62.6% | 124 г |
| Литий, Li | 1.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 13% | 597 г |
| Медь, Cu | 239.28 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 18.5% | 418 г |
| Молибден, Mo | 13.459 мкг | 70 мкг | 19.2% | 14.9% | 520 г |
| Никель, Ni | 37.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.51 мкг | 55 мкг | 11.8% | 9.2% | 845 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22063 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.8% | 988 г |
| Цинк, Zn | 1.6964 мг | 12 мг | 14.1% | 10.9% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.402 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные сердечки составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».