| Перец сладкий зеленый | 230 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 20% | 650 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 21.6% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 6.5% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 15.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.736 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.73 мг | 90 мг | 36.4% | 47.3% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 7.4% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.3% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1635 мг | 20 мг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.38 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.6% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6200 г |
| Кремний, Si | 16.759 мг | 30 мг | 55.9% | 72.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 7.8% | 1676 г |
| Натрий, Na | 17.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7374 г |
| Сера, S | 62.45 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.1% | 1601 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 9.9% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.1% | 2560 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 41.4% | 315 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 10.7% | 1222 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 5.726 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.7% | 1222 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.342 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.3% | 1267 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 6051 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.3% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.6975 мг | 12 мг | 5.8% | 7.5% | 1720 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».