| Картофель (Жарка) | 281 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2% | 2923 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.8% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 24.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.72 мг | 500 мг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.644 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.84 мг | 90 мг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.376 мг | 15 мг | 22.5% | 13.6% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.367 мг | 20 мг | 11.8% | 7.1% | 845 г |
| Ниацин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.13 мг | 2500 мг | 25.2% | 15.2% | 397 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Кремний, Si | 55.369 мг | 30 мг | 184.6% | 111.3% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Натрий, Na | 577.61 мг | 1300 мг | 44.4% | 26.8% | 225 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2235 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 5.2% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 946.35 мг | 2300 мг | 41.1% | 24.8% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 952.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 5.413 мкг | 10 мкг | 54.1% | 32.6% | 185 г |
| Литий, Li | 85.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Медь, Cu | 163.88 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.9% | 610 г |
| Молибден, Mo | 10.485 мкг | 70 мкг | 15% | 9% | 668 г |
| Никель, Ni | 5.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 553.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12030 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.1% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».