Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морским коктейлем

Креветка приготовленная 100 г
Кальмар 100 г
Мидии 100 г
Картофель 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.6% 563 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.4% 438 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 5.4% 1007 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 78.83 мг 500 мг 15.8% 8.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.8% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.89 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 1.991 мкг 3 мкг 66.4% 35.9% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.543 мг 15 мг 23.6% 12.8% 423 г
Витамин Н, биотин 4.765 мкг 50 мкг 9.5% 5.1% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1433 мг 20 мг 15.7% 8.5% 636 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.74 мг 2500 мг 10.3% 5.6% 970 г
Кальций, Ca 135.62 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 737 г
Кремний, Si 6.944 мг 30 мг 23.1% 12.5% 432 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Натрий, Na 295.09 мг 1300 мг 22.7% 12.3% 441 г
Сера, S 140.87 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 710 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 16.8% 323 г
Хлор, Cl 265.75 мг 2300 мг 11.6% 6.3% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Йод, I 46.57 мкг 150 мкг 31% 16.8% 322 г
Кобальт, Co 15.993 мкг 10 мкг 159.9% 86.5% 63 г
Литий, Li 10.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.5329 мг 2 мг 26.6% 14.4% 375 г
Медь, Cu 319.27 мкг 1000 мкг 31.9% 17.3% 313 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1359 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 20.722 мкг 55 мкг 37.7% 20.4% 265 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19417 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 1.4003 мг 12 мг 11.7% 6.3% 857 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.159 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 2.016 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.841 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.922 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~

Энергетическая ценность Салат с морским коктейлем составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».