Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки "Валера". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки "Валера"

Индейка, грудка, только мясо 230 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Вермишель [Макфа] 80 г
Вода 2500 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки "Валера"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.6% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.8% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 28.8% 1117 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 31.1% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 6.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 14.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.598 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15396 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 4.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 7.4% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.3% 24194 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 63291 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 65.1% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.9055 мг 20 мг 4.5% 14.4% 2209 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.71 мг 2500 мг 4.1% 13.1% 2434 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8688 г
Кремний, Si 4.406 мг 30 мг 14.7% 47.1% 681 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 6.4% 4920 г
Натрий, Na 67.32 мг 1300 мг 5.2% 16.7% 1931 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 7.7% 4161 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 10.3% 3150 г
Хлор, Cl 100.71 мг 2300 мг 4.4% 14.1% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7627 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 28.8% 1116 г
Литий, Li 5.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 5.1% 6270 г
Медь, Cu 29.05 мкг 1000 мкг 2.9% 9.3% 3442 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 11.9% 2705 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 1.59 мкг 55 мкг 2.9% 9.3% 3459 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 81 мкг 4000 мкг 2% 6.4% 4938 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6182 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки "Валера" составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».