| Картофель (Варка со сливом) | 759 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 8.3% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 8738 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 14.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.333 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 17.7% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.427 мг | 20 мг | 7.1% | 8.8% | 1402 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.99 мг | 2500 мг | 18.3% | 22.6% | 547 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5236 г |
| Кремний, Si | 31.587 мг | 30 мг | 105.3% | 130.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2093 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20968 г |
| Сера, S | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3187 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 8.9% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 25.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2528 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 48.6% | 255 г |
| Литий, Li | 48.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1855 г |
| Медь, Cu | 117.37 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.5% | 852 г |
| Молибден, Mo | 5.657 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10% | 1237 г |
| Никель, Ni | 3.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 16.2% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».