| Булгур [Fine Life] | 300 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Морковь | 80 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Томатная Паста [Uni Dan] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.5 мкг | 900 мкг | 19.5% | 15.6% | 513 г |
| альфа Каротин | 1.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 17.2% | 464 г |
| бета Криптоксантин | 13.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.617 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1901 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 10521 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.97 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.3% | 6415 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кремний, Si | 2.554 мг | 30 мг | 8.5% | 6.8% | 1175 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 1.1% | 6969 г |
| Натрий, Na | 3.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42763 г |
| Сера, S | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 8.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.187 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 9626 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.4% | 1473 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Медь, Cu | 17.06 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5862 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5630 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 9732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».