| Картофель | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 7.6% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5488 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 15.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.74 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.44 мг | 90 мг | 20.5% | 22.1% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 9.3% | 1158 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.46 мг | 2500 мг | 21.4% | 23.1% | 468 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4812 г |
| Кремний, Si | 45.802 мг | 30 мг | 152.7% | 164.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1789 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13613 г |
| Сера, S | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3108 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 8.4% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 62.29 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 792.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2145 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.653 мкг | 10 мкг | 46.5% | 50.2% | 215 г |
| Литий, Li | 70.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 8.4% | 1280 г |
| Медь, Cu | 129.5 мкг | 1000 мкг | 13% | 14% | 772 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12% | 899 г |
| Никель, Ni | 4.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 458 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13610 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 20.2% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.3703 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3241 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.459 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».