Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с маком

Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 15 г
Рисовая мука, белая 15 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Мак, семя 15 г
Смородина черная (Запекание) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.6% 478 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.1% 629 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.8% 1810 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1210 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.2% 706 г
Витамин В4, холин 70.61 мг 500 мг 14.1% 7.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.206 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 14.5% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 4.5% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.665 мкг 50 мкг 17.3% 8.8% 577 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.9502 мг 20 мг 14.8% 7.5% 678 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1498 г
Кальций, Ca 198.35 мг 1000 мг 19.8% 10% 504 г
Кремний, Si 7.463 мг 30 мг 24.9% 12.6% 402 г
Магний, Mg 44.95 мг 400 мг 11.2% 5.7% 890 г
Натрий, Na 55.39 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Сера, S 189.29 мг 1000 мг 18.9% 9.6% 528 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 14.5% 351 г
Хлор, Cl 96.02 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 4.1% 1243 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Кобальт, Co 4.212 мкг 10 мкг 42.1% 21.4% 237 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.4358 мг 2 мг 21.8% 11.1% 459 г
Медь, Cu 171.94 мкг 1000 мкг 17.2% 8.7% 582 г
Молибден, Mo 9.748 мкг 70 мкг 13.9% 7.1% 718 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 23.185 мкг 55 мкг 42.2% 21.4% 237 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13504 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.35 г от 0.9 до 3.7 г 38.9% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.942 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.229 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.287 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с маком составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов