| Морковь | 200 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 150 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1111.1 мкг | 900 мкг | 123.5% | 238% | 81 г |
| бета Каротин | 6.667 мг | 5 мг | 133.3% | 256.8% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 25.6% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 5.8% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6944 мг | 20 мг | 3.5% | 6.7% | 2880 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.69 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.8% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3810 г |
| Кремний, Si | 13.889 мг | 30 мг | 46.3% | 89.2% | 216 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 13.3% | 1440 г |
| Натрий, Na | 20.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6366 г |
| Сера, S | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17153 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 9.6% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3237 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 21.4% | 900 г |
| Литий, Li | 3.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 12.1% | 1576 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 17.7% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 30.6% | 630 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13089 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2847 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон с морковкой составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».