Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенно-овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенно-овощная запеканка

пшено вареное 130 г
Кабачок 140 г
Морковь 65 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр Адыгейский [Адыгейский Молзавод] 50 г
Кунжут 5 г
Пастеризованный Яичный Белок [SGT Drill] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенно-овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.3% 1056 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.2% 3422 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.8 мкг 900 мкг 29.2% 31.8% 342 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.387 мг 5 мг 27.7% 30.1% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 6.5% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2165 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0826 мг 20 мг 5.4% 5.9% 1847 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 5% 2187 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 3% 3561 г
Кремний, Si 11.965 мг 30 мг 39.9% 43.4% 251 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2205 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7023 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3840 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 7% 1563 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4934 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 23.1% 471 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7% 1553 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 7.3% 1498 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 7.6% 1423 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 3.594 мкг 55 мкг 6.5% 7.1% 1530 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12878 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2812 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пшенно-овощная запеканка составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 285 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов