| Сердце куриное (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6.8% | 589 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.4% | 898 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10% | 400 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3% | 1355 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 7.4% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.664 мг | 1.8 мг | 36.9% | 14.8% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 8.3% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.602 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 4.8% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7144 мг | 20 мг | 43.6% | 17.4% | 230 г |
| Ниацин | 3.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.01 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4924 г |
| Кремний, Si | 33.224 мг | 30 мг | 110.7% | 44.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 95.79 мг | 400 мг | 23.9% | 9.6% | 418 г |
| Натрий, Na | 39.52 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Сера, S | 176.37 мг | 1000 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 12.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.473 мг | 18 мг | 36% | 14.4% | 278 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 11.936 мкг | 10 мкг | 119.4% | 47.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.7186 мг | 2 мг | 35.9% | 14.4% | 278 г |
| Медь, Cu | 531.58 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 21.3% | 188 г |
| Молибден, Mo | 22.313 мкг | 70 мкг | 31.9% | 12.8% | 314 г |
| Никель, Ni | 4.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.404 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1616 г |
| Титан, Ti | 13.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27548 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Цинк, Zn | 3.4413 мг | 12 мг | 28.7% | 11.5% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 1.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | min 16.8 г | 24.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с гречкой составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».