Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из шпината

Яйцо куриное 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.9% 509 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3% 1659 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 8.2% 619 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 40.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин В4, холин 118.19 мг 500 мг 23.6% 12% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 8% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.5% 3311 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.355 мг ~
Витамин Н, биотин 9.572 мкг 50 мкг 19.1% 9.7% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8581 мг 20 мг 14.3% 7.3% 700 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 13.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Кальций, Ca 72.58 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1378 г
Магний, Mg 35.21 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Натрий, Na 74.28 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1750 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 919 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 11.3% 448 г
Хлор, Cl 100.19 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 5.1% 995 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 3.9% 1303 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 22.8% 222 г
Марганец, Mn 0.6764 мг 2 мг 33.8% 17.2% 296 г
Медь, Cu 123.3 мкг 1000 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Молибден, Mo 15.14 мкг 70 мкг 21.6% 11% 462 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 17.591 мкг 55 мкг 32% 16.2% 313 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Цинк, Zn 1.214 мг 12 мг 10.1% 5.1% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.087 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.024 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из шпината составляет 197 кКал.

  • Порция = 95 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».