| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Майонез Провансаль [Миладора] | 86 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Свекла, вареная | 240 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.3% | 609 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 67.78 мг | 500 мг | 13.6% | 10.2% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 8.9% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.52 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.8% | 1949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.582 мкг | 3 мкг | 52.7% | 39.4% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 36.1% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8715 мг | 20 мг | 9.4% | 7% | 1069 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.74 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3115 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2087 г |
| Натрий, Na | 82.68 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.8% | 1572 г |
| Сера, S | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Хлор, Cl | 62.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.4% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 63.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1512 г |
| Медь, Cu | 93.32 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Никель, Ni | 1.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.204 мкг | 55 мкг | 22.2% | 16.6% | 451 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5118 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 13.7% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.569 мг | 12 мг | 4.7% | 3.5% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.368 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.9% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.401 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат под шубой составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».