| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Черная соль | 0.92 г |
| Топленое масло (Гхи) | 4 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273 мкг | 900 мкг | 30.3% | 14.2% | 330 г |
| Ретинол | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 13.3% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 278.25 мг | 500 мг | 55.7% | 26.1% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 14.2% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 9.5% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 23.567 мкг | 50 мкг | 47.1% | 22.1% | 212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.64 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.1% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 64.25 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1556 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2835 г |
| Натрий, Na | 156.65 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Сера, S | 205.33 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 13.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 182 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.7% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.993 мг | 18 мг | 16.6% | 7.8% | 601 г |
| Йод, I | 19.93 мкг | 150 мкг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Кобальт, Co | 11.667 мкг | 10 мкг | 116.7% | 54.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Селен, Se | 33.67 мкг | 55 мкг | 61.2% | 28.7% | 163 г |
| Фтор, F | 64.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6233 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.2954 мг | 12 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 631.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.325 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.509 г | min 16.8 г | 32.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница куриная 29,10,24 составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».