| Творог Bröseltopfen Schärdinger | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука Weizenmehl Universal Lidl | 45 г |
| СахЗам Castello Erythrit + Sucralose | 5 г |
| Hofer Кокосовое масло | 10 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
ТВОРОЖНЫЕ ПП ВАФЛИ Вафли опять пристали! Хотя масла было более чем достаточно. Спекла кексами. Очень вкусно! Но масла в избытке. Достаточно грамм 10 Ингредиенты - 200 г. творог в брикете; - 2 шт. яйца; - 25 г. кокосовое масло растопленное (можно сливочное/ ГХИ); - 40 г. универсальная мука без глютена (можно пшеничную/рисовую); - 1/3 ч.л. разрыхлитель; - 3 г. подсластитель по вкусу; - щепотка соли; - ванилин. Отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит. Они сладкие, с легким творожным вкусом. Их с удовольствием едят и дети, которые совсем не любят https://youtube.com/shorts/Oe7NW2_OsIc?si=R7V177mLaHGBKMqo Рецепт без масла: 200г творога сухого! 80мл кефира 40г муки ( у меня рисовая) 2 яйца Соль Сах зам Ваниль Сода смешать с мукой и потом в тесто! Все смешиваем кроме муки, переживаем блендером до однородности. Добавляем муку. Перемешиваем. Готовим на вафельнице, согласно инструкции или же просто на сковороде в виде оладушек. Сделала кексами в духовке, потому что в вафельнице все прилипло, не смотря на более чем достаточное количество масла. Кбжу на 100г - 138ккал - 17г- 2,2г -13г https://youtu.be/iMh-KR6Ovjc?si=eSZCwxkNTVY0Zqd3
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.7 мг | 500 мг | 14.9% | 7.6% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.9% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.083 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.4% | 1527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 6.012 мкг | 50 мкг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0714 мг | 20 мг | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.74 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.9% | 5989 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Магний, Mg | 3.57 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 11204 г |
| Натрий, Na | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3258 г |
| Сера, S | 52.38 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1909 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 3.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 46.43 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2397 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 15.3% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Медь, Cu | 24.7 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Селен, Se | 9.137 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Фтор, F | 16.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24435 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3304 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы Творог+кокосМасло составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».