| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 22.3% | 413 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 93.18 мг | 500 мг | 18.6% | 17.2% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 23.4% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 26.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.909 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 3.336 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8795 мг | 20 мг | 29.4% | 27.1% | 340 г |
| Ниацин | 7.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.73 мг | 2500 мг | 9.8% | 9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 34.77 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2876 г |
| Магний, Mg | 62.82 мг | 400 мг | 15.7% | 14.5% | 637 г |
| Натрий, Na | 68.27 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Сера, S | 182.68 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.9% | 547 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 91.95 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 7.664 мкг | 10 мкг | 76.6% | 70.7% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Медь, Cu | 68.05 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.3% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 9.227 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.2% | 759 г |
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.914 мкг | 55 мкг | 36.2% | 33.4% | 276 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4009 г |
| Хром, Cr | 17.95 мкг | 50 мкг | 35.9% | 33.1% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.1105 мг | 12 мг | 9.3% | 8.6% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.03 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».