| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 340 г |
| Куриная грудка (филе) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь желтая | 300 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 44.14 мг | 500 мг | 8.8% | 7.7% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 10.5% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 15.6% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.612 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 22.7% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0377 мг | 20 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Ниацин | 2.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.7 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 851 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Кремний, Si | 1.311 мг | 30 мг | 4.4% | 3.8% | 2288 г |
| Магний, Mg | 39.55 мг | 400 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Натрий, Na | 46.72 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2783 г |
| Сера, S | 139.85 мг | 1000 мг | 14% | 12.2% | 715 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 14.3% | 612 г |
| Хлор, Cl | 25.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1219 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.583 мкг | 10 мкг | 35.8% | 31.2% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2915 г |
| Медь, Cu | 66.24 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 2.777 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2521 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.366 мкг | 55 мкг | 20.7% | 18% | 484 г |
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9770 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.9% | 732 г |
| Цинк, Zn | 2.1321 мг | 12 мг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.546 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.178 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Плов составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».