Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, зерно 440 г
Томатная паста 150 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.9% 497 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 7.3% 610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 19.1% 233 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.7% 6314 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3475 г
альфа Каротин 2.769 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1618 г
бета Криптоксантин 15.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 10.2% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Витамин В4, холин 66.44 мг 500 мг 13.3% 5.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 7.6% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 13.8% 322 г
Витамин В9, фолаты 65.692 мкг 400 мкг 16.4% 7.3% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.8% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14793 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 10.3% 430 г
Витамин РР, НЭ 4.418 мг 20 мг 22.1% 9.8% 453 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 784.69 мг 2500 мг 31.4% 13.9% 319 г
Кальций, Ca 106.69 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 937 г
Кремний, Si 62.277 мг 30 мг 207.6% 92.1% 48 г
Магний, Mg 71.72 мг 400 мг 17.9% 7.9% 558 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4246 г
Сера, S 109.27 мг 1000 мг 10.9% 4.8% 915 г
Фосфор, P 328.6 мг 800 мг 41.1% 18.2% 243 г
Хлор, Cl 39.26 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.2 мкг ~
Бор, B 331.7 мкг ~
Ванадий, V 128.62 мкг ~
Железо, Fe 4.13 мг 18 мг 22.9% 10.2% 436 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1832 г
Кобальт, Co 12.658 мкг 10 мкг 126.6% 56.2% 79 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.9398 мг 2 мг 47% 20.9% 213 г
Медь, Cu 409.92 мкг 1000 мкг 41% 18.2% 244 г
Молибден, Mo 26.671 мкг 70 мкг 38.1% 16.9% 262 г
Никель, Ni 117.243 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 16.925 мкг 55 мкг 30.8% 13.7% 325 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Титан, Ti 101.54 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13432 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 6% 739 г
Цинк, Zn 2.2114 мг 12 мг 18.4% 8.2% 543 г
Цирконий, Zr 10.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.385 мг ~
Стигмастерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.136 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов