Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лук порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лук порей

Лук порей (Варка без слива) 260 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 60 г
Вода 700 г
Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 238 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лук порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.2% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.8% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.3% 2449 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 55.7% 756 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 40.1% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 12.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 3.8% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 13.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 18.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.215 мкг 400 мкг 1.6% 6.8% 6436 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 24.1% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 6.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 17241 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 36.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.2627 мг 20 мг 1.3% 5.5% 7613 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.66 мг 2500 мг 5.4% 22.8% 1857 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 11.4% 3686 г
Кремний, Si 4.607 мг 30 мг 15.4% 65% 651 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 8% 5188 г
Натрий, Na 22.2 мг 1300 мг 1.7% 7.2% 5856 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8496 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 11.4% 3670 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 9.7% 4317 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 115385 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 34.6% 1225 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 20.3% 2090 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 24.9% 1697 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 8% 5319 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 24664 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 59.18 мкг 4000 мкг 1.5% 6.3% 6759 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 3% 13483 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп лук порей составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».