| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 770 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Карри, порошок | 3 г |
Разрезаем филе индейки повдоль и кладем туда чернослив и чеснок, натираем солью и карри, специи по вкусу. Заворачиваем в фальгу и в духовой шкаф на 35мин при температуре 250гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 23.6% | 344 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 21.7% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.022 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 11.3% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5634 мг | 20 мг | 27.8% | 22.5% | 359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4766 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 6.4% | 1270 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2192 г |
| Сера, S | 217.78 мг | 1000 мг | 21.8% | 17.7% | 459 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 19.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 6.2% | 1298 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3810 г |
| Медь, Cu | 75.38 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Селен, Se | 22.957 мкг | 55 мкг | 41.7% | 33.8% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.5367 мг | 12 мг | 12.8% | 10.4% | 781 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка с черносливом составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».