Мой здоровый рацион

Рецепт Гузки индейки запеченые с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гузки индейки запеченые с луком

Гузка Индейки [Инди] 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гузки индейки запеченые с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.4% 844 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16% 284 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.4% 3309 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.185 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33755 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1305 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15326 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.42 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5758 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11249 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8180 г
Натрий, Na 207.73 мг 1300 мг 16% 7.3% 626 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5926 г
Хлор, Cl 105.84 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.5% 1314 г
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1591 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4653 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37234 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гузки индейки запеченые с луком составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов