Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.2% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.8% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 19.1% 1275 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 20.8% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 12.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5400 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 46.9% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 11.2% 2161 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 5.1% 4822 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 27.6% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.4938 мг 20 мг 2.5% 6.1% 4050 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.86 мг 2500 мг 8.5% 20.8% 1174 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5464 г
Кремний, Si 29.136 мг 30 мг 97.1% 237.4% 103 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 10.3% 2382 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 1% 23723 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10941 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 10.3% 2381 г
Хлор, Cl 40.49 мг 2300 мг 1.8% 4.4% 5680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 10.3% 2397 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 3.9% 6073 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 84.6% 289 г
Литий, Li 14.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 19.3% 1266 г
Медь, Cu 103.7 мкг 1000 мкг 10.4% 25.4% 964 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 13.7% 1772 г
Никель, Ni 6.425 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15896 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21894 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 26.7% 921 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5857 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».