| Печень говяжья (Варка без слива) | 1750 г |
| Арахис | 120 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 15.3% | 260 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6723 мкг | 900 мкг | 747% | 297.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.72 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.161 мг | 1.8 мг | 120.1% | 47.9% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 1041.52 мг | 500 мг | 208.3% | 83.1% | 48 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 11.288 мг | 5 мг | 225.8% | 90% | 44 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.182 мг | 2 мг | 59.1% | 23.6% | 169 г |
| Витамин В9, фолаты | 418.267 мкг | 400 мкг | 104.6% | 41.7% | 96 г |
| Витамин В12, кобаламин | 97.856 мкг | 3 мкг | 3261.9% | 1300.6% | 3 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.74 мг | 90 мг | 18.6% | 7.4% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.653 мг | 15 мг | 17.7% | 7.1% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 159.832 мкг | 50 мкг | 319.7% | 127.5% | 31 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.3271 мг | 20 мг | 116.6% | 46.5% | 86 г |
| Ниацин | 13.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.98 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4782 г |
| Магний, Mg | 42.39 мг | 400 мг | 10.6% | 4.2% | 944 г |
| Натрий, Na | 104.73 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Сера, S | 390.07 мг | 1000 мг | 39% | 15.6% | 256 г |
| Фосфор, P | 398.7 мг | 800 мг | 49.8% | 19.9% | 201 г |
| Хлор, Cl | 163.09 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.573 мг | 18 мг | 53.2% | 21.2% | 188 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 32.456 мкг | 10 мкг | 324.6% | 129.4% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.7382 мг | 2 мг | 36.9% | 14.7% | 271 г |
| Медь, Cu | 6325.52 мкг | 1000 мкг | 632.6% | 252.2% | 16 г |
| Молибден, Mo | 179.404 мкг | 70 мкг | 256.3% | 102.2% | 39 г |
| Никель, Ni | 102.749 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 65.554 мкг | 55 мкг | 119.2% | 47.5% | 84 г |
| Фтор, F | 375.12 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 3.7% | 1066 г |
| Хром, Cr | 52.19 мкг | 50 мкг | 104.4% | 41.6% | 96 г |
| Цинк, Zn | 8.5271 мг | 12 мг | 71.1% | 28.3% | 141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.371 г | ~ | |||
| Валин | 2.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.79 г | ~ | |||
| Лизин | 2.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.309 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.989 г | ~ | |||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Глицин | 1.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.743 г | ~ | |||
| Пролин | 1.797 г | ~ | |||
| Серин | 1.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 450.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».