| Картофель отварной по 1-206 | 210 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 220 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.3% | 2240 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 13.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.112 мкг | 400 мкг | 4% | 5.6% | 2483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 33.8% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 10.1% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0045 мг | 20 мг | 5% | 7% | 1991 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.83 мг | 2500 мг | 15.4% | 21.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3398 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2187 г |
| Натрий, Na | 504.62 мг | 1300 мг | 38.8% | 54.3% | 258 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7955 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 7.1% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2655 г |
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 9.8% | 1421 г |
| Медь, Cu | 126.27 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.6% | 792 г |
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12557 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.318 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста картошка составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».