Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье песочное ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье песочное ореховое

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] 350 г
Жмых Семян Подсолнечника [Дом Кедра] 200 г
Кунжут 50 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 100 г
Сметана 25% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 С1
Сахар песок 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Ванилин 1 г
Мак Кондитерский [Богородская] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.3 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.9% 603 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 10.2% 229 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 4.2% 559 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.2% 9969 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 2.9% 797 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 0.9% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9685 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5187 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5918 мг 20 мг 3% 0.7% 3380 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.32 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2799 г
Кальций, Ca 87.45 мг 1000 мг 8.7% 2% 1144 г
Кремний, Si 7.26 мг 30 мг 24.2% 5.6% 413 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 1.2% 1934 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 1% 2441 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6854 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 2.3% 1014 г
Хлор, Cl 74.46 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 1.1% 2187 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2141 г
Литий, Li 2.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3534 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 1.4% 1714 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6335 г
Никель, Ni 6.932 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.535 мкг 55 мкг 4.6% 1.1% 2170 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 127389 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2661 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.825 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.546 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.134 г min 16.8 г 30.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье песочное ореховое составляет 429,3 кКал.

  • Порция = 14 гр (60.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов