| Треска | 200 г |
| Горбуша | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.1% | 484 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 87.19 мг | 500 мг | 17.4% | 13.5% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.481 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.262 мкг | 3 мкг | 75.4% | 58.6% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 36% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.858 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.1% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9383 мг | 20 мг | 29.7% | 23.1% | 337 г |
| Ниацин | 2.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.79 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3792 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7792 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Натрий, Na | 61.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2115 г |
| Сера, S | 175.66 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.7% | 569 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 18.8% | 414 г |
| Хлор, Cl | 143.85 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2064 г |
| Йод, I | 73.31 мкг | 150 мкг | 48.9% | 38% | 205 г |
| Кобальт, Co | 20.577 мкг | 10 мкг | 205.8% | 160% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Медь, Cu | 132.9 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Молибден, Mo | 3.654 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.44 мкг | 55 мкг | 53.5% | 41.6% | 187 г |
| Фтор, F | 442.29 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 8.6% | 904 г |
| Хром, Cr | 42.85 мкг | 50 мкг | 85.7% | 66.6% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9504 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.696 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.3% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.006 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.612 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».