Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 108 г
Помидор (томат), грунтовый 24 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 20.9% 321 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.9% 1347 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 71.62 мг 500 мг 14.3% 9.6% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 1.332 мг 5 мг 26.6% 17.8% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.708 мг 2 мг 35.4% 23.7% 282 г
Витамин В9, фолаты 11.115 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3599 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8961 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.5117 мг 20 мг 37.6% 25.2% 266 г
Ниацин 9.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.74 мг 2500 мг 12.4% 8.3% 805 г
Кальций, Ca 155.38 мг 1000 мг 15.5% 10.4% 644 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 2.5% 2708 г
Магний, Mg 83.18 мг 400 мг 20.8% 13.9% 481 г
Натрий, Na 211.17 мг 1300 мг 16.2% 10.8% 616 г
Сера, S 227.58 мг 1000 мг 22.8% 15.3% 439 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 19.6% 341 г
Хлор, Cl 322.37 мг 2300 мг 14% 9.4% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5.4% 1257 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Кобальт, Co 8.585 мкг 10 мкг 85.9% 57.5% 116 г
Литий, Li 5.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3503 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 6.7% 1001 г
Молибден, Mo 10.431 мкг 70 мкг 14.9% 10% 671 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 21.135 мкг 55 мкг 38.4% 25.7% 260 г
Фтор, F 111.69 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3581 г
Хром, Cr 21.69 мкг 50 мкг 43.4% 29% 231 г
Цинк, Zn 1.8477 мг 12 мг 15.4% 10.3% 649 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.521 г ~
Аргинин* 1.643 г ~
Валин 1.314 г ~
Гистидин* 1.202 г ~
Изолейцин 1.115 г ~
Лейцин 1.988 г ~
Лизин 2.432 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 1.066 г ~
Триптофан 0.419 г ~
Фенилаланин 1.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.037 г ~
Заменимые аминокислоты 2.371 г ~
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 3.202 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 1.032 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.665 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.496 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка с сыром и помидорами составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».