Мой здоровый рацион

Рецепт Канапе (ветчина+груша+оливки+виноград). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Канапе (ветчина+груша+оливки+виноград)

Ветчина из индейки Hindi Salam 38 г
Груша 46 г
Оливки (мякоть, сырые) 11 г
Виноград 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапе (ветчина+груша+оливки+виноград)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.5% 767 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.9% 625 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 54 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 6.8% 1187 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В4, холин 49.84 мг 500 мг 10% 8% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.901 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10254 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 11.4% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Витамин Н, биотин 3.656 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1368 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3386 мг 20 мг 6.7% 5.4% 1494 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.48 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1441 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2818 г
Кремний, Si 3.925 мг 30 мг 13.1% 10.5% 764 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 3% 2692 г
Натрий, Na 79.9 мг 1300 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1528 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 6.9% 1161 г
Хлор, Cl 860.9 мг 2300 мг 37.4% 30.1% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 9.1% 884 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Кобальт, Co 7.364 мкг 10 мкг 73.6% 59.2% 136 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3630 г
Медь, Cu 104.7 мкг 1000 мкг 10.5% 8.4% 955 г
Молибден, Mo 6.996 мкг 70 мкг 10% 8% 1001 г
Никель, Ni 10.346 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 186.67 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17521 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1630 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Канапе (ветчина+груша+оливки+виноград) составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 27 гр (33.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».