Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с тыквой в армянском лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с тыквой в армянском лаваше

Лаваш армянский "Премиум" 300 г
Тыква 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с тыквой в армянском лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.6% 1028 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 13.3% 514 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 12.2% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4222 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.23 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2062 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6188 г
Кремний, Si 17.544 мг 30 мг 58.5% 39.9% 171 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4866 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39394 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9058 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4848 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 52.57 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1% 7287 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1709 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Медь, Cu 105.65 мкг 1000 мкг 10.6% 7.2% 947 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2602 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7926 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулет с тыквой в армянском лаваше составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (219.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».