| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.8% | 870 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.2 мкг | 900 мкг | 53.6% | 120.4% | 187 г |
| альфа Каротин | 2.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.086 мг | 5 мг | 61.7% | 138.7% | 162 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 398.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 5.2% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 8.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.031 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.4% | 3070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 20.4% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 54.6% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8821 мг | 20 мг | 4.4% | 9.9% | 2267 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.13 мг | 2500 мг | 9.2% | 20.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.4% | 4207 г |
| Кремний, Si | 12.836 мг | 30 мг | 42.8% | 96.2% | 234 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 11.9% | 1886 г |
| Натрий, Na | 315.89 мг | 1300 мг | 24.3% | 54.6% | 412 г |
| Сера, S | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5179 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 13.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 13.62 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 9.7% | 2320 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 32.4% | 693 г |
| Литий, Li | 13.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 14.6% | 1537 г |
| Медь, Cu | 73.28 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 16.4% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 16.4% | 1372 г |
| Никель, Ni | 1.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26093 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 6.1% | 3682 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с солёными огурцами составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».